STAFF BLOG

スタッフブログ

2021年11月09日

Œuf a la coque puree de truffes(高本)

皆様こんにちは。
雨が降ると肌寒い季節になってきましたね。
いかがお過ごしでしょうか。

今日は、先日のブログで書かれていたお食事会の件についてお話させていただこうと思います。

早速ですが、下の写真を見て下さい。

一見、何の写真かは分からないと思います。
正解はフランス語で Œuf a la coque puree de truffes です。ブログのタイトルにもしてみましたが、日本語では温度玉子と黒トリュフのピューレというメニューです。玉子の中に温泉玉子と黒トリュフのソースが入っておりました。とてもお洒落でおいしい前菜でした。

私は趣味で休みの日に料理をすることが多いのですが、創作意欲の湧いてくる料理がたくさんありました。他にも見て楽しい、たべておいしい料理がたくさんサーブされとても良い時間を過ごすことができました。まだお食事会については、他の方がブログで書きたいかもしれないので、私がお話するのはこのあたりにしておきます。それでは寒さも激しくなってまいりましたので、皆様身体にはご自愛ください。

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2021年11月08日

初心を忘れず(伊田)

こんにちは。

私は入社して2年が経ちました。
自分の中ではあっという間の月日でした。

3年目を迎え
最近よく思うことがあります。

それは「自分は日々成長できているのか」です。

入所した当初は毎日発見の日々でした。
なにをするにしても初めてだったので
緊張しましたが楽しかったのを覚えています。

最近の自分はどうでしょうか。

当然ながら入所当初よりは経験もしているので
新鮮さはなくなってきました。

でも全てが完璧なわけではありません。
いろいろわかるようになると
更にその先が見えてきます。
その先に進むと、また更に先が見えてと………..

学ぶことはまだまだたくさんあります。
今のままで満足してはいけません!
入所した時は本をよく読んでいました。
初心を忘れないためにも
また本を読んで知識を蓄えたいと思っています!

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2021年11月05日

事務所公式行事の復活です!(片香子)

今日はなんと❗❗❗

待ちに待ちに待ちに待った
高級レストラン食事会が開催されます✨

コロナウィルス感染予防のため
事務所の公式行事は軒並み中止になっておりましたが、
昨年年末のオンライン忘年会以来の催し事です👏

高級レストラン食事会は2年振りの開催です👏👏

ただ美味しい食事を食べるだけの会ではありません。

①一流のサービスを体験→日常業務に活かす
会計事務所はただ税金の計算をするだけのお仕事ではありません。
お客様と対面する「接客サービス業」だと思っています。
一流のサービスを体験して、話し方など学べる機会になればいいですね。

②お客様との会食やプライベートに活かす
有難いことにお客様とお食事をする機会も少なからずあります。
そのような場で粗相のないように大人なふるまいを出来るように。
プライベートの方は・・・どなたが活かすのでしょうか🌹💍笑

③福利厚生・親睦
冒頭にも述べましたが、本当に久しぶりの事務所の公式行事です。
このようにみんなが楽しめるイベントがあると非常に仕事の励みになります!
また、この1~2年の間に入所した方とは
普段の日常業務で関わりの無い人ですと全くお話する機会がありません💦

今回は1テーブル4~5人の席になります。
大人数でワイワイ賑やかにといったような場では決してありませんが、
所員同士の繋がりを少しでも深められたら嬉しいことですね☺

どのようなお料理を堪能したのかは
次回以降のブログ当番の方に託します!!!笑

ドレスコードありのお店なので
少しおしゃれをして💄👗

行ってまいりま~す🥂

↑2年前の高級レストラン食事会の様子です。
懐かしいです。

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2021年11月04日

ハロウィン🎃(高橋)

ハッピーハロウィーーーン🎉

って過ぎてしまいましたが、
先月31日はハロウィンでしたね。

日本で定着するとは思っていなかったハロウィンですが、
見事に定着しました。
私も仮装は大好きなので、楽しみな日の一つでもあります。

今年は娘がくまのプーさんに仮装して
幼稚園のハロウィンパーティに参加してきました。

ちゃんとお菓子の列に並んで、大好きなお菓子を
目をキラキラさせながら楽しみに待っていました。
去年は待てずに列から離れてしまいましたが、
今年はしっかり待つことができて成長を感じました。

本当に楽しみにしていたのか、
列に並んでいるときの姿や表情がすごく印象的でした。

そんな姿とリンクして
事務所で所長が節目節目にお話ししていただくことがあります。

「お客様はあなたのファンですか?」

ド直球で言われるとずしりと響いてくるこの言葉
娘のように鼻息を荒くし、目を輝かせながら、興奮気味に
待たれているお客様はいないかもしれません(笑)
ですが、私たちとの打合が楽しみで仕方ないというお客様が
何人いるだろうか?と時々自分に問いかけます。

本当にこれでいいのだろうか。もっとできることはあるんじゃないか。
そもそもお客様のことを理解しているのだろうか。
100点満点はないかもしれませんが、
ずっと考え続けることが大事なことなんじゃないかと思います。

事務所には素敵な6つの指針がありますが、
この言葉も指針には入っていないものの大好きな言葉の一つです。

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2021年11月02日

新しい事へのチャレンジ(阪口)

11月になりました。
今年もあと2ヵ月なんてびっくりですね❗❗

今日は毎月1回のCAKE DAYでした🎵

美味しく頂きました🍰ありがとうございます。

話は変わりますが、我が家の子供達は野球をしていますが、野球人口は減りつつあります。
その理由として、父兄のお当番が過酷だからではないかと、現メジャーリーガーの筒香さんが声をあげてくれて、今野球チームの父兄のお当番の見直しをしようしてくれている動きがあります。

我が家の中学1年の息子は、硬式野球チームに所属していますが、同じチームの同級生に、有名な元プロ野球選手の方のご子息がいて、まさにわがチームでお当番を軽減していこうと動いてくださっています👊

「皆大変な中、試行錯誤してやってきたのよ」
と呪文のような言葉を言われますが、悪しき風習を変えていこうと立ち上がって声をあげてくださいました❕

昔ながらの風習ややり方を変えていこうとするのは、とても骨の折れる事で、皆が賛同してくれる事ではなかったりもします💦

先頭に立つのは、風当たりも強く、とても大変な事だと思います。

弊社は、新しい取り組みは割と前向きに取り入れてくれます✨

これは実はすごい事なんだと思っています。
従来のやり方を変えていこうとすると、保守派の強い反発にあったりもします。
それでも、新しい事にチャレンジできる環境が用意されているのであれば、やってみるのもいいのかなと最近思っています🌟

9月頃から内省する場を設けて頂いていて、自分という人間を客観的にみて、良いところもそうでないところも、たくさん知ることができています。
先日もお話する機会を頂いて、割と物事に全力で取り組むタイプだという事も再認識したので、そのエネルギーを一ヶ所ではなく、また違うところで使ってみるのもいいのかなと・・・

まだ具体的には何も浮かんでいませんが、自分を知り、新しい自分を見つけられるいい機会を得られた事をありがたく思っています✨

これから寒くなっていきますので、皆さまご自愛ください!

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